1.每瓶試劑溶液必須有標(biāo)明名稱、濃度和配制日期的標(biāo)簽，標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)簽還應(yīng)標(biāo)明標(biāo)定日期、標(biāo)定者。
2.分析實(shí)驗(yàn)室中使用的溶液應(yīng)用純水配制，容器應(yīng)用純水洗滌3次以上。有特殊要求的溶液應(yīng)事先測(cè)試純凈水的空白值。
3.熟悉一些常見解決方案的制備方法。如果準(zhǔn)備碘溶液，請(qǐng)?zhí)砑舆m量的碘化鉀;制備易水解的鹽溶液應(yīng)先用酸溶解，然后用一定濃度的稀酸稀釋，如氯化亞錫溶液的配制。
4.配制硫酸，磷酸，硝酸等溶液時(shí)，應(yīng)將酸倒入水中。對(duì)于在溶解過程中釋放出更多熱量的試劑，不可在試劑瓶中配制，以免炸裂。
5.當(dāng)用有機(jī)溶劑制備溶液時(shí)(例如制備指示劑溶液)，有時(shí)有機(jī)物溶解緩慢，應(yīng)不時(shí)攪拌?？梢栽跓崴≈屑訜崛芤海皇侵苯蛹訜?。易燃溶劑應(yīng)遠(yuǎn)離明火使用，有毒有機(jī)溶劑應(yīng)在通風(fēng)櫥中操作，準(zhǔn)備溶液的燒杯應(yīng)蓋上蓋子，以防止有機(jī)溶劑蒸發(fā)。
6.溶液要用帶塞的試劑瓶盛裝，暴露于光下易于分解的溶液應(yīng)裝在棕色瓶中。對(duì)于易在空氣中變質(zhì)并散發(fā)出腐蝕性氣體的揮發(fā)性試劑和溶液，瓶塞應(yīng)擰緊。濃縮堿液應(yīng)裝在塑料瓶中。如裝在玻璃瓶中，要用橡皮塞緊，不能用玻璃磨口塞。
7.請(qǐng)勿用手接觸腐蝕性和劇毒溶液。高毒性溶液應(yīng)首先排毒，不能直接倒入下水道。
簡而言之，氧化還原電位標(biāo)準(zhǔn)溶液的準(zhǔn)備是食品檢驗(yàn)的基本任務(wù)，也是確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性的前提。食品檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了相應(yīng)的制備方法。
